Dieta Dukan - Como funciona?
A Dieta Dukan é dividida em 4 fases, basicamente 2 fases para emagrecer e as outras 2 fases para estabilizar o peso. Tudo isso para evitar o tão famoso "efeito sanfona" (no qual você emagrece e engorda logo depois). Lembrando que em todas as fases o consumo de Aveia é necessário.
Para entender o que fazer e o que comer em cada fase da dieta, acompanhe logo abaixo:
Fase de Ataque:
Uma perda de peso rápida, onde somente alimentos ricos em proteínas são autorizados para comer à vontade. Essa fase dura de 1 a 7 dias em média (para pessoas com sobrepeso de 20 quilos) e proporciona uma perda de peso de até 5 kg. Não se deve comer alimentos fontes de carboidratos, apenas os fontes de proteínas.- Alimentos permitidos: carnes magras, grelhadas, assadas ou cozidas sem adição de gordura, kani, ovos cozidos, peixe, frango, peito de peru defumado. Deve-se comer sempre 1 colher e meia de farelo de aveia por dia, pois ela ajuda a saciar a fome.
_ - Alimentos proibidos: todos os carboidratos, como pão, arroz, macarrão, frutas e os doces.
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- Alimentos permitidos: carnes magras, grelhadas, assadas ou cozidas sem adição de gordura, kani, ovos cozidos, peixe, frango, peito de peru defumado. Deve-se comer sempre 1 colher e meia de farelo de aveia por dia, pois ela ajuda a saciar a fome.
Fase Cruzeiro:
Fase onde são acrescentados todos os vegetais, ou seja, você mantém a fase anterior (das proteínas liberadas à vontade) e adiciona também os vegetais à vontade. Nessa fase você já possui uma grande quantidade de alimentos liberados por conta disso, porém ainda não podemos consumir fontes de carboidratos. Podemos utilizar os temperos como: azeite, limão, ervas, etc. Nesta fase da dieta Dukan objetiva-se perder 1kg por semana e ela deve permanecer até que você atinja o peso que deseja e só então deve pular pra próxima fase.- Alimentos permitidos: Todos os permitidos da fase anterior + Salada à vontade, tomate, pepino, rabanete, alface, cogumelo, aipo, acelga, berinjela, cebola, alho, etc.
_ - Alimentos proibidos: Os mesmos da fase anterior.
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- Alimentos permitidos: Todos os permitidos da fase anterior + Salada à vontade, tomate, pepino, rabanete, alface, cogumelo, aipo, acelga, berinjela, cebola, alho, etc.
Fase de Consolidação:
Chegamos a 3ª fase da dieta Dukan, onde além das carnes, dos legumes e das verduras, também podemos comer 2 à 3 porções de frutas por dia com (2 fatias de pão de forma integral) ou (70g à 100g de iogurte natural), também é permitido fazer 2 refeições (por semana) completamente livres, onde se pode comer qualquer alimento que já tenha sido permitido na dieta, Nesta fase inserimos os carboidratos lentamente para ir consolidando os resultados e evitar o efeito sanfona.- Alimentos permitidos: proteínas, vegetais, 2~3 porções de frutas por dia, pão integral, iogurte natural.
_ - Alimentos controlados: carboidratos como: arroz, macarrão e feijão somente 2 vezes por semana.
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- Alimentos permitidos: proteínas, vegetais, 2~3 porções de frutas por dia, pão integral, iogurte natural.
Fase de Estabilização:
Na fase de consolidação da dieta Dukan nada mais é proibido, liberamos o consumo dos alimentos e recomendamos o equilíbrio alimentar. Aqui podemos comer: arroz integral ou batata doce diariamente, por exemplo. Porém devemos consumir eternamente as 3 colheres de sopa de farelo de aveia por dia + 20 minutos de caminhada diária, para auxiliar na saúde e na estabilização do peso a longo prazo.
Você já conhecia a Dieta Dukan? teve bons resultados com ela?